Virtual Chef
Makanan lezat meningkatkan semangat bahkan pada saat yang sulit, dan sering kali memperkuat ikatan antar keluarga dan komunitas. Namun, pada saat pandemi ini, lebih dari 40 persen pemilik usaha kecil kuliner di Indonesia mengalami penurunan omzet. Bosch ingin membantu usaha-usaha ini dan membawa kebahagiaan kembali lewat masakan yang lezat. Kami memilih lima koki untuk membagikan kisah mereka, belajar dari para profesional, dan bersaing dalam pertandingan memasak virtual yang unik.
Latar belakang
Dampak Covid-19 sangatlah besar bagi pemilik tempat makan kecil dan para pekerjanya. Pemilik restoran dipaksa beralih ke layanan daring dan pengiriman langsung, sementara banyak karyawan terpaksa cuti dan berhenti bekerja. Bosch memutuskan untuk menyorot perjuangan usaha kecil kuliner dan menyediakan sumber, platform, dan inspirasi bagi mereka untuk bangkit kembali dari krisis. Virtual Chef adalah sebuah program yang dirancang untuk memberikan kemampuan yang diperlukan untuk bangkit dari pandemi kepada pemilik usaha kecil kuliner dan sekali lagi menyajikan masakan yang lezat di meja di seluruh Jakarta.
Apa yang menjadikan seorang koki andal?
Koki yang andal tidak hanya harus punya cita rasa yang tinggi tetapi bisa tetap tenang dalam tekanan. Para finalis Virtual Chef kami dapat mempelajari itu semua saat Chef Expert Class bersama Chef Degan Septoadji. Beliau dikenal karena penampilannya dalam Masterchef Indonesia dan pengalaman selama 30 tahun dari restoran-restoran terkenal di dunia. Namun, teknik memasak bukanlah satu-satunya yang harus dikuasai para kontestan kami – selama tiga minggu mereka ikut serta dalam kelas profesional bersama Krealogi oleh Duanyam untuk manajemen rantai pasok, perencanaan usaha, dan literasi digital. Seluruh kemampuan tersebut diuji oleh para juri kami, yang memberi berbagai tantangan seperti perencanaan dan persiapan ratusan masakan sehat dan terjangkau yang dikirimkan kepada para tenaga kesehatan di Jakarta.
Pengiriman makanan di masa depan - modis dan bertenaga listrik
Makanan yang dipersiapkan oleh kontestan Virtual Chef diantarkan kepada para penerima dengan skuter yang ditenagai penggerak elektrik Bosch.
